Семейство злаковых.
Украшенные белыми полосками листья этого растения образуют веерообразные пучки. Большим преимуществом при использовании в качестве фонового растения для более эффектных видов является выносливасть аира. Он способен выдержать любые неблагоприятные условия - ему нипочем переувлажненная почва, сквозняки и холодные ночи. Это нетрудное для выращивания растение, но при недостаточном поливе концы листьев могут засыхать, а в теплой комнате возможно поражение красным паутинным клещиком.
В культуре встречаются разновидности А. злакового - A. gramineus, произрастающего в Японии, Таиланде и Китае. Это "Argenteostriatus" с листьями в белую полоску, "Aureovariegatus" - с листьями в желтую полоску, достигающими 45 см в длину, и более низкий "Pusillus", листья которого не превышают 10 см.